做好預防享受燒烤的樂趣

雖然黃糖面膜好唔好籌備過程複雜。但無論是生日派對、同學聚會，公司活動，相信沒有人會反對組織燒烤的決議。燒烤固然是趣味十足，但別忘了燒烤食物容易“上火”對身體造成的隐患。做好有效的預防，讓我們開懷的享受燒烤的樂趣。

燒烤恐怕是人類最早接觸到的加工熟食的方法，經過幾千年的歷史變遷，至今人們依然對燒烤情有獨鐘，保留有吃燒烤的習慣。陽光明媚的日子，約上三五知己來個燒烤小聚會，盡情享受戶外燒烤的快樂，甚至有一些公司也將燒烤聚會視為促進員工凝聚力的一種有效模式，在活動過程中，大家不僅品嘗了美味食品，還能培養彼此之間的合作默契。

即烤即食，固然香脆可口，但也存在潛在“上火”的隱患。此時，我們需要即開即飲的王老吉涼茶陪伴左右。王老吉涼茶有效預防上火，讓我們開懷享受燒烤盛宴，不留遺憾。

燒烤大餐樂悠悠

隨著“韓流”入境，韓式料理受到熱捧，商業街頭韓國燒烤字眼隨處可見。過去那種“圍著公園裡的石砌爐”的燒烤概念被重新詮釋，一躍成為一種進階的餐飲時尚。不少白領往往在週末，脫下了刻板的製服，換上隨意休閑的T恤、牛仔褲，約上三兩好友，找家燒烤餐廳美美地享受一頓週末大餐葡萄酒。

當然，原始的燒烤模式也因環境貼近自然，使人們對其熱情不減。藍天白雲，青山?水，鳥語花香，在這樣的環境下燒烤，實在讓人心境開朗，胃口大開。而且，燒烤除了能體驗親手煮食的樂趣，還能較好地保留食物原味，保持食物的新鮮度，何樂而不為呢。

秋季燒烤易上火

秋高氣爽，擋不住人們對燒烤的熱愛，吃燒烤，品美食的人是有�勸無減。但同時，您也得注意了，“火氣”可能隨時在您的身上爆發，比如在吃完燒烤後會感覺口干、肚子火辣辣，隨後就會出現牙床腫痛、咽喉也有點痛，或者是鼻腔熱氣、口唇干裂、咽喉腫痛等等症狀，那您就是“上火”了。因此，專家提醒您，在享受美味燒烤食品燒烤的同時應注意預防上火卜維廉中學。

燒烤防“火” 喝王老吉

燒烤能給人帶來許多樂趣，但是由於吃烤味食物容易熱氣，引起上火，使得不少人只能望“燒烤”興嘆。那麼，吃燒烤需要注意哪些細節，才能達到預防上火的目的呢？可參考以下原則︰

1、常備王老吉涼茶，預防上火。燒烤時，當然少不了準備飲品，王老吉涼茶由天然草本植物精華精心調配而成，能有效預防上火。在吃燒烤時，喝上一罐王老吉，能有效地預防上火維他奶。

2、選擇低脂食物，降低熱量的攝入。不少人燒烤喜愛烤雞翅和香腸，據了解，一個雞全翅所含熱量是 150卡，若一次吃四或五只，相當於攝取了600卡的熱量。而一條普通的雞肉腸，熱量有90卡，近年較受歡迎的芝士腸，一小根甚至達115卡之多。為了減少過多熱量攝入，不妨選擇雞扒、肉丸等代替，另外海鮮類食物，如蟹、蝦、帶子、魚等都是較好的選擇，尤以未經油炸的魚丸或牛丸為佳。

3、食物選擇多元化，菜蔬、水果少不了。燒烤不一定總以肉類為主，菜蔬、水果燒起來同樣有滋味。除了大家所熟悉的玉米之外，番薯也是不錯的選擇，它含豐富的纖維素，有益腸臟。而可燒的菜蔬，選擇更多，首選燈籠椒，另外西蘭花、西紅柿也不錯。

4、少加蜜糖，適量選用天然調味料。燒烤時，想給食物加添美味，很多人都愛在燒烤食物上涂蜜糖，而一勺蜜糖已有65卡，多次塗抹，大大�勸加了熱量的攝取。其實想�勸添食物鮮味，又想健康點，建議大家，涂一次蜜糖便足夠了，其後不妨選用�眦椒粉、芥辣等天然調味品，以�勸加食物的野味，減少熱量的攝入。

教你如何玩轉“燒烤”

我們較為熟悉的數新疆的羊肉燒烤食品，當然，一些美式、日式、歐式等不同口味的燒烤慢慢被人們所了解，燒烤作為一項戶外活動也越來越普及，一些常見的燒烤知識，您不妨了解一下。

燒烤的6種常見模式

素燒︰食物無須調味，直接在火上燒烤，以魚類為多，除可保留原味外，更有去腥的功效。

鹽燒︰以鹽抹遍食物全身再燒烤即可，適於燒烤魚類及海鮮。

味精燒︰一面燒烤一面涂上鹽與醬油，再涂上味精來�勸添風味，其中用以烤魚、豆腐和白蘿蔔等更能儲存其原汁原味。

蒲燒︰在燒烤長條形魚類時，把魚腹剖開後，以竹條�嶬穿過魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名，以蒲燒鰻（烤鰻魚）最為出名。

照燒︰一面烤一面刷涂濃調味汁，反覆進行至食物熟透，較常用於脂肪較濃的魚、肉類。

雲丹燒︰將蛋黃與海膽醬拌勻，邊烤邊將醬汁均勻塗抹於鮑魚、蝦類等海產類食物上，如此烤出的食物色澤亮麗，味道鮮美。